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盐水虾的做法步骤

1.大头虾洗净

2.姜切片入水，大火煮开

3.下盐、糖

4.下料酒

5.花椒用纱布包括，放入水中，倒入虾

6.待虾变红后，关火，盖盖闷2分钟

7.将虾捞出

8.微凉后品尝，滋味更加

小窍门&温馨提示

1.花椒可使虾更具风味，香气迷人
2.煮完闷一会，能让虾更入味。